|
Dorps-salade Uit Cyprus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Enkele gewassen blaadjes sla
1 ui, geschild en gesneden
1 grote komkommer
3 tomaten
50 gr geitenkaas
8 zwarte olijven
4 eetl olijfolie
1 eetl citroensap
gedroogde munt
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Knip de slablaadjes in reepjes
Schil de komkommer
Snij de komkommer en de tomaten in stukjes
Doe de sla in een schaal
met de komkommer, tomaat en ui
Snij de kaas in blokjes
Maak een sausje van: olie, citroen, munt en zout
en meng deze ingredienten goed
Giet de saus over de salade
leg de olijven erop
en de kaas in het midden.
|
|
|