|
Zuppa Di Fontina
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 liter bouillon, 4 zachte broodjes, 50 gr. boter, 250 gr. Fontinakaas (of Emmenthaler)
Voorbereiding: Snijd de broodjes in tweeen, rasp de kaas
Bereidingswijze: Verwam de bouillon tot tegen het kookpunt, leg de halve broodjes er in, leg daar sukjes boter op, strooi de geraspte kaas er over, zet pan onder de hete grill tot de kaas is gesmolten en goudbruin is geworden.
|
|
|