|
|
Bananenflensjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
VOOR 10 STUKS:
2 bananen
1 eetl. citroensap
30g. havervlokken
65g. zelfrijzende bloem
2 eetl. fijne suiker
1 ei
10 eetl. melk
45 g. gesmolten boter
bakboter
zout
1 citroen
VOOR DE GARNERING:
2 bananen
1 eetl fijne suiker
kaneelpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de bananen en besprenkel ze met citroensap. Plet met een vork.
Doe de havervlokken in de mengkom van de keukenrobot. Verkruimel ze. Doe er de zelfrijzende bloem, de suiker en zout bij. Maak in het midden een kuiltje. Klop het ei los met de melk en de gesmolten boter. Schenk ze in het kuiltje. Bewerk tot een glad beslag. Schep er de bananenpuree onder.
Dek de kom af met plasticfolie. Laat 10 min. rusten
Bak de pannekoeken en besprenkel ze met citroensap
|
|
|