|
|
Italiaanse Vleessaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 eetl. olijfolie, 1 eetl. boter, handje gesneden paprika, handje gesneden champignons, 1 geperst teentje knoflook, 1 theel. kappertjes, enkele gehalveerde zwarte olijven, tomatensaus van gepureerde tomaten uit blik of dikke tomatensaus uit een pak, snufje suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In de olijfolie met boter de knoflook, paprika en gesneden champignons fruiten. Hierbij zoveel tomatensaus toevoegen als nodig is voor een niet te dikke maar ook niet te dunne saus. De kappertjes en de olijven erbij doen en laten pruttelen op een laag vuur tot de groenten gaar zijn. Voeg een beetje suiker toe om de saus op smaak af te maken.
|
|
|