|
|
Zelfgemaakte Currysaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kleine ui, patisseriebloem, currypoeder, bouillon, boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de boter smelten en stoof de fijngesneden ui hierin, dan de currypoeder bijdoen en mee laten bakken (blijven roeren)
de hoeveelheid curry hangt af van hoe sterk het mag zijn).
dan de bloem erdoor (zal klonteren gelijk ge een roux maakt).
dan de bouillon stilaan onder voortdurend roeren bijschenken tot de gewenste dikte.
|
|
|