|
Aardbeienijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr.verse aardbeien, 70 g fijne witte basterdsuiker,1 eetl. citroensap, 1 eierdooier,175 cc volle melk, 50cc slagroom.
Voorbereiding: Was de aardbeien.Pureer ze samen met dhet citroensap en de melk.Klop de eierdooier met de suiker.Klop de slagroom bijna stijf.Vermeng het aardbeienmengsel met de geklopte slagroom en de eierdooier. Zorg ervoor dat het geheel goed gemengd is.
Bereidingswijze: Doe alles in de ijsmachine en laat hem 35-40 minuten draaien.
|
|
|