|
Soufle Van Zalm En Bladspinazie In Filodeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/4 pak diepvries bladspinazie van iglo ontdooid
200gr rauwe zalm
2 eidooiers
0,5 dl room
1 vel filodeeg, ondooid
peper en zout
Voorbereiding: 20 min
Bereidingswijze: Hak de spinazie fijn in de keukenmachine. Voeg de in stukken gesneden zalm toe en maal de zalm fijn.
Meng de eidooiers en room door de farce en breng het geheel op smaak met peper en zout.
Snijd het vel filodeeg in 4 stukken en schep de farce op het midden van de stukken. Vouw de pakketjes dicht en bak de pakketjes in de op 180? C voorverwarmde oven af in ca. 5 min
|
|
|