|
|
Mini-hamburger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 g gemengd gehakt
peper zout nootmuskaat
minibroodjes
ijsbergsla
augurken
ketchup
Voorbereiding:
Kneed de kruiden onder het gehakt en vorm er balletjes ter grootte van een pingpongballetje van. Druk de balletjes plat.
Bereidingswijze:
Bak de vleesschijfjes, liefst op de grill tot ze door en door gaar zijn. Keer pas als een kant mooi goudbruin is.
Snij intussen de ijsbergsla in fijne reepjes en de broodjes door. Snij de augurken in schijfjes.
Beleg elk broodje met een hoopje ijsbergsla, hierop een hamburgertje, augurk en een drup ketchup. Een cocktailprikker houdt alles bij elkaar.
|
|
|