|
|
E.g.a.yoghurttaart
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? liter magere yoghurt, zoetstof, 5 eetlepels magere(ELK) melkpoeder, 2 eiwitten, 200 gr aardbeien kersen of perzik, 5 blaadjes gelatine, 1 kopje jus d′orange.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de yoghurt in een schaal en voeg er de melkpoeder bij, mix dit tot een luchtige massa. Maak 150 gr. vruchten fijn met een beetje jus′d ornage in b.v. een staafmixer, klop dit door het yoghurt mengsel. Week de gelatine in water. Klop de eiwitten tot een schuimige massa en roer dit voorzichtig door de yoghurt. Verwarm de jus d′orange en los daar de uitgeknepen gelatine in op. Roer de sap door de yoghurtmassa. Bekleed een springvoorm met alu folie en gier de massa in de vorm en laat deze 4 uur opstijven in de koelkast. Garneer met de overgebleven vruchten.
|
|
|