|
|
Zuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pond zuurkool,5 eieren,5 eetl melk,1 plak ham,plak ham ongeveer twee ons,50g boter,beetje oregano en kervel,peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In de helft van de boter de dobbelsteentjes ham bakken,zodra de ham knapperig word de zuurkool er bij en mee bakken.
ondertussen de eieren,melk,oregano en zout en peper,goed door elkaar kloppen,bak met de andere helft boter een omelet,als de omelet gaar is de zuurkool en ham er opleggen,kervel er overstrooien
|
|
|