|
Auberginedip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 aubergine
2 dl biogarde
peper en zout
2 teentjes knoflook
2 eetl gehakte bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de ongeschilde aubergine in ongeveer een half uur gaar. Laat afkoelen en schrap het vruchtvlees uit de schil. Meng in de blender de aubergine, de biogarde, peper en zout en de knoflook tot een gladde massa. Bestrooi de dip met de bieslook.
|
|
|