|
|
Churros
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 1/2 dl water, 5 eetlepels olie, 1/2 theelepel zout, 200 gr. bloem, olie om in te bakken, poedersuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe water, olie, zout in een pan en breng dit aan de kook. Voeg de bloem toe en klop het tot een stijve deegbal. Laat het even afkoelen en doe het in de spuitzak. Spuit stroken van 10 cm lengte.
Verhit in een pan olie( minimaal laag van 2 cm) of gebruik een frituurpan. Bak de stroken beslag met 4 tegelijk en schep ze eruit als ze goudbruin zijn. Even uit laten lekken op keukenpapier en bestrooien met poedersuiker. Je kunt ze niet lang bewaren dus...meteen opeten.
|
|
|