|
|
Kruidkoek
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pond zelfrijzend bakmeel 1 pond donkere basterdsuiker 3 theelepels cacao 3 theelepels kaneel 3 theelepels koek/speculaaskruiden 3 kopjes melk aanvullen met water tot 500ml 1 tulbandvorm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tulbandvorm invetten.Oven voorverwarmen tot 150 gr. Alle ingredienten in een kom doen.Door elkaar mixen.Beslag in de tulbandvorm. Vorm op onderste stand oven plaatsen. In 50 minuten op 150 gr. gaar bakken. Met sateprikker of breinaald controleren of het gaar is. Prikker moet iets vochtig blijven.De koek direct uit de oven halen als het gaar is. Omdraaien op een bord.Natte,koude doek op de vorm leggen.Koek laat dan los uit de vorm.Koek direct verpakken in plastic zak en deze goed afsluiten.Koek in plastic zak bewaren. Kan geserveerd worden met slagroom.
|
|
|