Gebakken Nectarines Met Mascarponeroom

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1/4 dl marsala
2 el bruine basterdsuiker
3 el verse sinaasappelsap
4 nectarines
8 amarettikoekjes (Sapori)
1 dl slankroom
1 zakje vanillesuiker
75 g mascarpone

Voorbereiding:
Marsala, suiker en sinaasappelsap door elkaar roeren. Nectarines dun schillen, halveren en pitten verwijderen. Marsalasausje over nectarines gieten en minstens 15 minuten laten intrekken. Amaretti in de keukenmachine verkruimelen. Slankroom half stijfkloppen. Vanillesuiker en mascarpone toevoegen en tot een luchtige creme kloppen. Mascarponecreme in koelkast door en door koud laten worden.

Bereidingswijze:
Koekenpan kort vehitten op halfhoog vuur. Nectarines uit vocht nemen en in circa 2 minuten rondom lichtbruin bakken. Marinadevocht erbij gieten en even meewarmen. Nectarines met saus over 4 bordjes verdelen. Koude mascarponeroom ernaast scheppen. Amarettikruimels erover strooien.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-07-2020