|
Aardappel-preistoofschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 600 g nieuwe aardappelen
4 preien
250 ml bouillon
2 dl ongeslagen room
1 t soyasaus
1 t worcestershiresaus
versgemalen peper; naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Aardappels schrobben en in dunne (3 mm) plakjes snijden. Over de bodem
van een ovenschaaltje verdelen.
Prei schoonmaken en in dunne ringen snijden. Over de aardappels doen.
Meng bouillon, room, soyasaus, worcestershiresaus en peper en giet
dit over de aardappels en prei. Afdekken met alufolie. 25 min in de oven en
daarna nog 20 minuten zonder folie.
Oven voorverwarmen tot 200 graden.
|
|
|