Stoofpeertjes

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
1 kg stoofpeertjes, geschild maar heel

5 dl rode wijn

stukje citroenschil

ca. 50 g suiker

1 kaneelstokje

5 kardemompitten


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Zet de peertjes rechtop naast elkaar met de steeltjes omhoog in een pan. Voeg de wijn met citroenschil, suiker, kaneelstokje en kardemompitten toe.
Vul evt. aan met water, de peertjes moeten bijna onder staan. Breng het mengsel aan de kook en laat de peertjes op heel zacht vuur 1-1 1/2 uur tegen de kook aan gaar worden tot ze mooi rood zijn. Zet de peertjes in een schaal. Kook het kookvocht in tot 2 dl en schenk het over de peertjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024