|
|
Taartje Met Kip En Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes roomboterbladerdeeg, 1 tomaat, 1/2 zakje verse dragon, 2 eieren, 50 ml slagroom, zout, versgemalen peper, 25 geraspte belegen kaas, 75 gram gerookte kipreepjes, 30 gram rucola, 1 el honing-mosterddressing, 1/2 el olie om in te vetten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden. Bladerdeeg in 10 minuten laten ontdooien.
Tomaat wassen, in vieren snijden en pitjes verwijderen. Vruchtvlees in reepjes snijden. Dragon fijnhakken. In kom eieren loskloppen met slagroom. Dragon, kaas, kipreepjes en tomaat erdoor scheppen.
4 Uitsparingen in vorm invetten met olie en bekleden met bladerdeeg. Deeg goed aandrukken en overtollig deeg langs bovenrand wegsnijden. Eiermengsel erin schenken.
Taartjes in midden van de oven in 25 minuten goudbruin en gaar bakken.
Uit oven taartjes voorzichtig uit vormpjes nemen en eventueel laten afkoelen tot lauwwarm.
|
|
|