|
Ketjapsuas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 ui
2 teentjes knoflook
olie
2 theel sambal oelek
8 eetl. ketjap manis
1 theel. citroen of limoensap
1 eetl. javaanse of bruine bastertsuiker
2 eetl maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snipper de ui ragfijn en pers de knoflook uit.
verhit de olie en fruit de ui tot dat deze begint te kleuren.
schep de knoflook en de sambal erdoor en fruit deze even mee
voeg 2 dl water toe en breng alles aan de kook,voeg de met water aangemengde maizena toe en roer tot een gladde saus is verkregen
garneer de uienringen en fijngehakte selderij
|
|
|