|
|
Zalmsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Aardappels
1 groot blik zalm naar keuze (rose of rode)
Pot mayonaise
Zout
Peper
Ziveruitjes
Augurken (zoetzuur)
2 a 3 eieren
2 tomaten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook een ruime hoeveelheid aardappelen.
Afgieten en nog even droog laten koken.
Laat de aardappelen afkoelen.
Meng een ruime hoeveelheid mayonaise door de aardappelen zodat het een beetje smeuig wordt.
Meng dan de zalm er door.
Als de salade nog een beetje aan de droge kant is kan er eventueel een beetje sap van de zalm doorheen gemeng worden.
Peper en zout naar smaak toevoegen.
Snijd de hard gekookte eieren, tomaten en augurken in plakjes en verdeel ze over de salade, doe de zilveruitjes erbij.
Zet het ruim voordat de gasten komen afgedekt in de koelkast.
|
|
|