|
Spanakorizo
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg verse spinazie, 1 bosje dille, 3-4 voorjaarsuitjes, 1 1/2 theekopje witte rijst, 1 kopje olijfolie, 1 kopje gezeefde tomaten.
Voorbereiding: Spinazie wassen en in grove stukken snijden, de voorjaarsuitjes wassen en in stukken snijden. de rijst wassen.
Bereidingswijze: In de olie de uitjes bakken , de dille erbij en dan de spinazie. De spinazie laten slinken en dan de gezeefde tomaten erbij, en de rijst. Voeg water toe genoeg om de rijst gaar te laten worden. Het gerecht is klaar als de rijst gaar is, en het gerecht is ingedikt.
|
|
|