Konings-kip

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
3 Kippepoten (ca. 650 gr)

1/2 bruine ui

1/2 wortel, in kleine dobbelsteentjes gesneden



Saus

2 eetlepels sojasaus

2 eetlepels kookwijn of sherry

3 eetlepels ketchup

1/4 theelepel zout

1 eetlepel suiker

1/2 kopje water



Indikking

1 theelepel bloem of maismeel

1 eetlepel water

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Was de kippepootjes en snij ze in stukken. Snij de ui in stukjes.

2. Verhit de wok en voeg 3 eetlepels olie toe. Roerbak de ui totdat fruitig. Voeg de kip toe en meng. Voeg de wortels en de saus toe. Breng het geheel aan de kook. Draai het gas lager en bedek. Laat het koken voor 20 minuten, of totdat het sap tot 1/2 kopje is opgedroogd. Voeg de indikking toe om het te laten indikken. Leg alles op een bord en serveer.

3) Wanneer je de kip bakt, roer regelmatig om het niet te laten aanbakken. Als het sap niet is teruggebracht tot 1/2 kopje na 20 minuten braden, dan draai het gas hoger totdat het wel is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024