|
|
Kruiden-honingwijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
750 ml witte wijn, 2 el witte wijnazijn, 50 gr verse peterselie, 3 el honing.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Peterselie wassen, droogschudden. 2 mooie stengels apartleggen.
Wijn, azijn en peterselierestant aan de kook brengen, op laag vuur laten pruttelen. Honing erdoor roeren, pan van gas nemen. Pan afgedekt 5 minuten laten staan, vocht door een zeef gieten, opvangen. Wijn in schone flessen overdoen, in elke fles een peterseliestengel doen. Flessen sluiten.
|
|
|