|
Chocoladerotsjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr kristal suiker, 2 eetlepels Boter, 1 eetlepel cacaopoeder, 4 eetlepels melk, 150 gr havervlokken
Voorbereiding: Bord, plaat of folie beboteren
Bereidingswijze: Suiker, melk en cacaopoeder mengen en al roerend aan de kook brengen. PAS OP niet laten verhitten !!! Wel zachtjes aan de kook houden gedurende 2 minuten. Pot van het vuur en de havervlokken er goed door mengen. Met behulp van 2 eetlepels hoopjes(rotsjes) maken op de borden en laten afkoelen. Als je de brei te fel laat koken dan breekt u de sturktuur van de suiker en gaan de rotsjes bij afkoeling teveel brokkelen.
|
|
|