|
Oliebollenbeslag
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4dl.melk
30gr. verse gist
30gr. suiker
500gr. bloem
1theel. zout
1 ei
25gr. zachte boter
olie om te frituren
Voorbereiding: Melk verwarmen totdat deze lauw is.Vermeng de verkruimelde gist met de suiker en roer dit glad met 5 eetl. van de lauwe melk.
Laat dit 15 min. staan.Doe alle ingr. in een kom en roer dit goed glad.
Laat dit 45 min. rijzen.
Bereidingswijze: Verwarm olie tot 190*C en doe er met de ijstang deeg in. Als de bollen goudbruin zijn eruit scheppen.
|
|
|