|
|
Pilaf
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400g nasivlees of kipfilet in stukjes
1 groot blik perziken op siroop
2 kleine blikjes tomatenpuree
2 grote uien gesnipperd
1 teentje knoflook
2 eetlepels ketjap (zoet)
1,5 theelepels sambal
peper
zout
2 eetlepels sago of maizena
0.5 pakje magarine
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Margarine smelten niet te bruin en het vlees aanbraden.
Ui, knoflook, peper en zout toevoegen.
Voeg daarbij ook tamatenpuree, ketjap en sambal toe.
Perzikensap en 1 zelfde deel water toevoegen.
Dit geheel 1 uur laten sudderen (met kipfilet 20 minuten)
het geheel aanmaken met de sago of maizena.
Op het laatst perziken toevoegen (stukjes), maar niet mee laten sudderen.
Het geheel opdienen met rijst en doperwten of mais.
|
|
|