|
Guacamole
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Met deze ingredienten heb je genoeg voor ongeveer 3 1/2 dl saus.
3 rijpe avocado′s, 3 theelepels citroensap, 2 theelepels olijfolie, 1 geperst teentje knoflook, 1/2 theelepel koriander, 1 hardgekookt ei, 1 kleine paprika (zonder zaadjes, in stukjes gesneden), 1-2 groene Spaanse pepers (geblancheerd en in stukjes gesneden), 2 lente-uitjes in stukjes, 1 tomaat ontveld en in stukjes, zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Avocado′s schillen en vruchtvlees in stukjes snijden en tot moes prakken. Alle andere ingredienten toevoegen en er doorheen roeren.
|
|
|