|
Quick Banoffi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 (langwerpige) brownies (instant of zelfgemaakt)
2 banaantjes of 1 banaan
poedersuiker
30 gram boter
wat cognac of grandmarnier
1 mars
1 kleine pure chocoladereep
1/8 liter slagroom
Vanile-ijs
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de brownies in de lengte doormidden, zodat je vier platte brownies hebt. Besprenkel het snijvlak met de drank naar keuze.
smelt de mars en de chocoladereep (in blokjes) in de slagroom en klop tot een gladde saus is ontstaan.
Snij de banaan is plakjes, smelt de boter. Bak de banaan - bestrooid met de poedersuiker - in de boter mooi lichtbruin.
|
|
|