|
|
Lekkerbek
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
4 plakjes gesneden roggebrood 100 gram romige smeerkaas 6-8 gewassen gedroogde radijsjes 1/2 eetlepel kleingeknipte peterselie 2 plakjes komkommer 1 stuk komkommer
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de sneetjes roggebrood zo op de broodplank dat van het brood het model van een vis kan worden gesneden. snijd de romp, staart en kop met geopende bek van een uit het roggebrood. breng de "vis" over de serveerschotel. bestrijk het roggebrood gelijukmatig met smeerkaas. neem van de radijsjes het groen en de steeltjes weg. snijd de radijsjes overdwars in dunne plakken. leg deze in de vorm van schubben dakpansgewijs van kop naar staart. markeer de kop met een kapje radijs als oog en wat groen rond als bek. snijd van beide plakjes komkommer de vier vinnen. leg die aan de buik-en rugzijde van de vis. garneer de "lekkerbek" desgewenst met een van het stuk komkommer gedraaide spiraal.
|
|
|