|
Gehaktplaatkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 5 sneedjes wit brood;
2 uien gesnippert;
4 eieren geklutst;
2 eetl. grove mosterd;
zout en peper;
4 augurken;
1 kilo gehakt (bv runder of half om half).
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 225 graden.
Bereidingswijze: De korstjes van het brood snijden en verkruimelen.
Augurken klein snijden.
Alle ingeredienten vermengen en kneden.
Het gehaktmengsel uitdrukken op een bakplaat en glad strijken met een pannenkoeksmes.
15 tot 20 minuten in het midden van de oven laten bakken.
Het gehakt nog warm op de baklplaat in stukjes snijden van 4 bij 4 cm.
|
|
|