Vijgen-madeirataartjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 st gedroogde vijgen - 3/4 dl madeira (1) - 125 gram zachte boter - 125 gram fijne tafelsuiker - 3 eieren - 200 gram bloem - 1 theelepel bakpoeder (afgestreken) - 1 theelepel geraspte citroenschil - 1 theelepel gerapste sinaasappelschil - 3 verse vijgen - 1/2 dl madeira (2).

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Vet acht cakevormpjes goed in met boter en bestuif ze licht met bloem.
Verwarm de oven voor op 175 graden Celcius.
Snijd de gedroogde vijgen in kleine stukjes.
Verwarm de madeira (1) en laat de vijgenblokjes 30 min. hierin wellen.
meng de botert, de suiker en citroen- en sinaasappelschil en roer het mengsel met een mixer wit en luchtig.
Zeef de bloem en de bakpoeder en spatel ze voorzichtig door het botermengsel.
Vul de cakevormpjes tot een 1/2 cm. onder de rand en schuif ze middenin de voorverwarmde oven.
Bak de cake 10 min. en leg dan een schijf verse vijg op.
Laat de cake nog 10-15 min. bakken tot ze goudbruin zijn.
Haal de cakes uit de oven en laat ze even afkoelen. Alvorens ze uit de vormpjes te halen.
Bestrijk de nog warme cakes met madaeira (2) en eet ze lekker vers op .

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024