|
|
Maccheroni Met Zalmsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 1 a 2 zakken AH huistraiteur Maccheroni Bicolore (a 250 gram)
- 1 ui
- 250 gram champignons
- 1 blik roze zalm (ca. 400 gram)
- 2 eetlepels boter of olie
- 150 gram doperwtjes extra fijn (diepvries pak van 300 gram)
- 200 gram verse roomkaas
- 1 kruidenbouillontablet
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maccheroni bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. Champignons schoonmaken en in plakjes snijden. In zeef zalm laten uitlekken. Vellen en graatjes verwijderen. Zalm in stukjes verdelen. In braadpan boter of olie verhitten en de ui ca. 2 minuten fruiten. Champignons toevoegen en ca. 3 minuten meebakken. Zalm, dopwertjes en roomkaas toevoegen en aan de kook brengen. Bouillontablet erboven verkruimelen. Saus ca. 5 minuten zachtjes laten doorkoken. Serveren met de maccheroni.
|
|
|