|
Komkommersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Komkommer
Olijfolie / Azijn
Peper / Zout uit de molen
Deense feta kaasblokjes ( A.H. )
Cashewnoten
Mespuntje suiker
Flinterdun gesneden sjalotje
Voorbereiding: Komkommer schillen met kaasschaaf en in plakjes schaven, op het vergiet leggen en bestrooien met zout om het vocht eruit te laten trekken.
Bereidingswijze: Olie en azijn in kom doen. Peper, mespuntje suiker, cashewnoten en de fetakaasblokjes erbij doen. Komkommer uitknijpen en in de kom doen even omscheppen. Klaar.
|
|
|