Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
250 gram spekjes bestrooien met nootmuskaat
1 winterwortel,
1 ui,
peterselie, magieplant, oregano, basilicum,
500 gram gehakt. (kruiden, bv gehaktkruiden),
1 teente knoflook,
worcestershire sause,
6 tomaten,
ketchup,
grove peper, zout,
1 pak spagetti,
spagetti mix bolognese,
geraspte kaas oud.
Voorbereiding:
Haal de vel van de tomaten en snij ze in kleine stukjes.
Snij de winterwortel in kleine stukjes.
Snij de ui in dunne reepjes.
Bereidingswijze:
Bak de spekjes uit, en voeg het gehakt toe, zorg dat het rul wordt.
Voeg dan de ui, tomaten, winterwortel toe en roer dit alles goed door elkaar.
Voeg de knoflook, kruiden, worcestershire saus, peper, en de spaghetti mix toe, laat dit 10 minuten pruttelen.
Opsmaak afmaken met zout, ketchup, evt nog wat kruiden.
De spaghetti op zetten volgens de gebruiks aanwijzing. Kook hem met een scheute olie en niet te gaar.
Als het op u bord ligt, doe er dan nog wat kaas over heen en smakellijk eten.
|
|