|
|
Schuimpjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 2 eiwitten
* 120 gr. suiker
* 1 zakje vanillesuiker
* 3 druppels aroma of citroen
* evt. cacaopoeder
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op de laagste stand.
Bereidingswijze:
Je moet 2 eiwitten met 120 gr. suiker stijfkloppen.
je doet er ook nog 1 zakje vanillesuiker door en 3 druppels aroma of citroen (wat je het lekkerst vindt.)
dan leg je kwakjes stijfgeklopt schuim op vetvrij papier dat op de bakplaat ligt.
zet de oven op de allerlaagste stand en bakde schuimpjes in ca. 1,5 uur gaar.
bij het bakken moet je de ovendeur altijd op een kier laten staan!!
na 3 kwartier kun je het beste de bakplaat even omdraaien (achterstevoren!)
na weer drie kwartier zijn de schuimpjes klaar laat ze nog een tijdje op de bakplaat afkoelen voor een beter resultaat.
|
|
|