Franse Uiensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
 3 grote uien
 boter
 2 theelepels bloem
 1 liter runderbouillon
 100 g Gruyere, geraspt
 zout
 peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snij de uien in halve ringen. Smelt de boter in een braadpan en fruit hierin de ui tot die licht begint te kleuren. Roer er de bloem bij en laat het mengsel zo bruin mogelijk worden zonder dat het aanbrandt. Giet de uien bij de kokende runderbouillon. Breng het mengsel aan de kook en draai dan het vuur laag om de soep te laten sudderen, ongeveer 10 min.
Strooi de kaas over de soep, als de kaas begint te borrelen dan de soep opdienen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-04-2025