|
|
Zalmtaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 blik zalm(of 250 gram zalm filet), 1klein blikje ananas, 3 eieren, 1/8 creame fraiche, 150 gram jonge geraspte kaas ,peper, zout, dille 1 dessertlepel, bladerdeeg.
optioneel 150 gram garnalen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de zalm uit blik schoon( of bak de filet even aan tot bijna gaar).
doe de eieren, de kaas, de creame fraiche , peper en zout en de uitgelekte ananas in een schaal. roer alles doorelkaar. doe de zalm erbij en roer nog maal voorzichtig.
bekleed de ovenschaal met het bladerdeeg , stort de massa in de schaal, vouw het deeg dicht en zet alles in een op 180 graden voorverwarmde oven. 50 minuten
|
|
|