Poffert

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
2 eieren
3 kopjes water
2 a 3 eetlepels suiker
mespuntje zout
1 pond zelfrijzend bakmeel
zakje rozijnen

Voorbereiding:
Rozijnen wellen in water.
Poffertrommel voorverwarmen met warm water aan de buitenkant.

Bereidingswijze:
Klop de eieren en voeg water, suiker en zout toe.
Mix dit geheel goed en voeg dan het meel toe. Goed doorroeren.
Droog de rozijnen,voeg bij de rest en goed doorroeren.
De voorverwarmde poffertrommel invetten met boter (bakspray van Baukje werkt perfect!!) en bestrooi de binnenkant met panneermeel. Doe het beslag in de pofferttrommel.
Zet de pofferttrommel in een grote pan met water tot de helft gevuld van de pofferttrommel. Zet dit een half uur op een half grote vlam, daarna aan de kook brengen op een grote vlam en een uur door laten koken. En de poffert is gereed!
Variatietip: ook lekker om er een gesnipperde appel en/of gehakte nootjes er doorheen te doen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024