|
|
Krieltjes Met Kip In Dragon-roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
700 g geschrapte krieltjes
400 g kipfilet
400 g worteltjes
300 g sperzieboontjes
6 takjes dragon
5 dl kippenbouillon (van tablet)
peper, zout naar smaak
2 a 4 theelepels ma?zena
6 eetlepels garderoom
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in reepjes.
Maak de worteltjes en sperzieboontjes schoon en snijd ze in kleine stukjes.
Neem de dragonblaadjes van de steeltjes
Bereidingswijze:
Kook de krieltjes ongeveer 5 minuten in de bouillon. Voeg de reepjes kip, de worteltjes, de sperzieboontjes en de dragon toe en kook alles 5 a 10 minuten.
Roer de ma?zena door de garderoom en roer dit door de bouillon. Laat de saus heel even koken.
Breng op smaak met peper en zout.
|
|
|