|
|
Bananenbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Dit heb je nodig:
2 maanzaadbroodjes *
2 middelgrote bananen *
2 el magere kwark *
1 tl honing *
1 el citroensap *
1 el rozijnen *
1 el lijnzaad(verkrijgbaar bij de reformwinkel)
1 el gehakte pistacges .
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Met het broodmes snijd je eerst de twee maanzaadbroodjes open.
Hol met je vingers het broodje uit en doe het kruim in de schaal.
Nu moet je de bananen pellen.
Snijd van een banaan een stuk af,dat zo lang is als de broodjes.
Dit stuk moet je nog eens in de lengte doorsnijden.
De hele banaan en het resterende stuk prak je op een bord met een vork tot moes en dat doe je bij het kruim in de schaal.
Nu doe je de magere kwark en de honing erbij en dit alles roer je door elkaar.
Een helft van de citroen pers je met de citruspers uit.
Neem er een eetlepel af en doe dat sap bij de kwark.
Strooi nu de rozijnen erover heen en,op een klein beetje na,het lijnzaad en de gehakte pistaches.
Roer het geheel dan nog eens door.
Vul de twee onderste helften van de uitgeholde broodjes met de bananenroom,leg er een stuk banaan op en strooi de rest van de lijnzaad en de pistaches erover.
Leg de andere helft van het broodje erop.
|
|
|