|
Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 (halve) kipfilets ijsbergsla 1 appel een bakje coctailsaus bouillonblokjes
Voorbereiding: Kook de kipfilets gaar in ongeveer 15 a 20 minuten in sterke bouillon.
Bereidingswijze: Snij de afgekoelde kipfilets tegen de draad in in hele kleine plakjes, die zo uit elkaar vallen dat je "korreltjes" vlees krijgt. Snij de sla heel dun, schil de appel en snij in kleine stukjes, meng de sla en de appel door elkaar. Verdeel het slamengsel over 4 bordjes. Leg daar bovenop in het midden de kipfilet. Als laatste de coctailsaus op de kip gieten en klaar is de salade!
|
|
|