|
|
.jagerstoast
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 sneetjes witbrood, 250 gr. champignons, 25 gr. boter, peterselie,scheutje koffieroom, 4 plakken jong belegen kaas.
Voorbereiding:
Champignons goed afborstelen.
Bereidingswijze:
Bak de doorgesneden champignons in 25 gr. boter, met 1 lepel peterselie en stoof ze daarna onder toevoeging van een scheutje koffiemelk en iets zout en peper gaar.
Rooster de sneedjes brood, verdeel het mengsel erop en bedek het met een plak kaas.
Laat de kaas in de hete oven uitvloeien en lichtbruin worden.
Garneren met wat peterselie en wat achtergehouden champignons.
|
|
|