|
|
Clubsandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 12 sneetjes casinobrood
* 10 gr boter
* 8 plakjes ontbijtspek
* 2 tomaten
* 1/2 komkommer
* 2 el mayonaise
* 8 slablaadjes
* 8 plakjes fricandeau of kiprollade
* zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Rooster het brood.
* Verhit de boter in een koekenpan en bak de plakjes spek zachtjes krokant uit, laat ze uitlekken op keukenpapier.
* Maak de tomaten schoon en snij ze in dunne plakjes.
* Was de komkommer en snijd er 16 dunne plakjes af.
* Besmeer de geroosterde sneetjes brood met mayonaise.
* Leg 4 sneetjes naast elkaar en beleg ze achtereenvolgens met een blaadje sla, plakjes tomaat en ontbijtspek.
* Dek de sandwiches af met de rest van het brood, met de besmeerde kant naar beneden.
* Snij de clubsandwiches diagonaal en in vieren en steek in elk driehoekje een cocktailprikker
|
|
|