|
|
Praline Tom Thumb Spruitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pond spruitjes,
100 gr. boter,
200 gr. donkerbruine suiker,
1.25 dl. slagroom,
iets citroensap,
4 eetl. gehakte en geroosterde walnoten,
1 theel. vanille aroma.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de spruitjes schoon en kook ze ca. 20 minuten. Terwijl de spruitjes koken, verwarm de boter au-bain marie en roer er de suiker, de slagroom en dan het citroensap doorheen. Al roerend 20 min. laten sudderen.
Haal het van het water af en roer de walnoten en de vanille aroma door.
Schep de spruitjes op een schaal en serveer het met de saus er over.
|
|
|