|
|
Krieltjessalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 g krielaardappelen
zout
takjes munt
Voor de dressing:
2 el franse dressing
2 tl franse dressing
2 el magere yoghurt
2 el rode ui, gesnipperd
2 tl munt, fijngehakt
2 tl bieslook, fijngehakt
2 tl peterselie, fijngeknipt
peper en nootmuskaat
Voorbereiding:
Kook de krieltjes met zout en muntblaadjes gaar, giet ze af.
Bereidingswijze:
Meng de dressing met yoghurt, kruiden en specerijen. Snijd de krieltjes doormidden, giet het kruidenmengsel erover. Schep alles goed door elkaar. Plaats de aardappelsalade minimaal 6 uur in de koeling.
|
|
|