|
Krokantjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 20 g boter, 50 g suiker, 40 g geschaafde of gehakte blanke amandelen
Voorbereiding: Hak de amandelen fijn.
Bereidingswijze: Doe de boter, suiker en amandelen in een pan. Op half hoog vuur onder voortdurend roeren goudbruin laten worden.
Giet het mengsel op bakpapier (pas op: HEET!!!!) en laat wat afkoelen.
Breek de caramel in stukjes en leg nog een vel bakpapier er bovenop. Maak met een deegroller de caramel fijn. (Je kunt het wat grover laten of heel fijn "malen")
|
|
|