|
Aardbeienmousse
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350 g aardbeien, 250 g magere kwark, 100 g witte basterdsuiker, 1/8 l. slagroom, 1 eetl. suiker, 1 eetl. chocoladevlokken.
Voorbereiding: De aardbeien wassen en de kroontjes verwijderen.
Boven een kom de helft van de aardbeien door een zeef wrijven.
Roer er de kwark en het basterdsuiker door.
Over 4 coupes verdelen: laag aardbeien, daarop het kwarkmengsel dan weer aardbeien.
Zet het tot gebruik in de koelkast.
Bereidingswijze: In een kom de slagroom met suiker stijfkloppen.
Spuit een toef slagroom op de aardbeien.
Bestrooi de toetjes met de chocoladevlokken.
|
|
|