|
|
Rijstkroketten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
125 gram gare en droge rijst * 125 gram half om half gehakt * nootnmuskaat * peper * zout * 1 los geklopt ei * paneermeel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de rijst, het gehakt en nootmuskaat door elkaar tot een goed samenhangend geheel is ontstaan. Voeg peper en zout naar smaak toe. Kneed van het mengsel kroketjes. Haal die door een bord waarin het losgeklopte ei is gedaan, daarna door een bord paneermeel. Bak de kroketjes goudbruin in de frituur.
|
|
|