|
|
Spinazietaart
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
450 gr. spinazie, 300 gr. aardappels, 2 eieren, 60 gr. kaas, 2 dl magere melk, 2 tl pesto, 8 gedroogde tomaten, peper/zout, ? el olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappels en snij ze in dunne schijfjes met de keukenmachine. Was de aardappels niet.Maak een mengsel van de eieren, pesto, melk, peper en zout. Het mag vrij zout van smaak zijn. Vet de ovenschaal in met de olie.Leg de helft van de aardappelschijfjes in de schaal. Leg hierop de ontdooide spinazie. Daarop de gedroogde tomaatjes. Dan de rest van de aardappelschijfjes er weer over leggen. Giet het melkmengsel over het gerecht. Zet het gerecht 1 uur in de voorverwarmde oven op 130?C.Zet dan de oven op 180?C. Als de oven goed warm is de kaas over het gerecht strooien en nog eens 5 minuten in de oven zetten.
|
|
|