|
|
Kalkoenhaasjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
6 kalkoenhaasjes van 150 gram
6 plakken parmaham
1 potje pesto
6 takjes rozemarijn (een half uurtje in water geweekt)
olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd met een scherp mesje de kalkoenhaasjes in zodat je ze kunt vullen met een theelepel pesto.
Rol de haasjes nu in een plak Parmaham en steek het vast met een rozemarijntakje.
Kwast ze in met wat olijfolie en gril ze aan iedere zijde ongeveer 6 minuten.
Tip: Je kunt de bereidingstijd verkorten door de kalkoenhaasjes van tevoren 5 minuten in bouillon te pocheren.
|
|
|