|
Soepballen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr varkensgehakt, 1 prei, 1/2 bleekselderij, 2 worteltjes, 1ei, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de groenten in de blender heeeeeeel fijn. Meng met het gehakt, ei en zout. Kook de ballen in water met bouiilonpoeder gaar. Schep regelmatig het sop en vet weg. De bouillon is niet lekker meer, maar de ballen zijn bijzonder smakelijk in een nieuwe soep. Zijn na bereiding makkelijk in te vriezen en later te gebruiken.
|
|
|